Hvidvin og ost: En uventet perfekt kombination
Når man tænker på klassiske kombinationer inden for gastronomiens verden, er vin og ost en uundgåelig duo. De fleste forestiller sig dog automatisk et glas fyldig rødvin til et udvalg af lækre oste – men måske er det tid til at udfordre den gængse opfattelse. For faktisk kan hvidvin og ost vise sig at være